自2008年起免除红酒税后，香港作为全球葡萄酒贸易平台的地位日益凸显，近年更跃升为世界最大的红酒拍卖中心。投资市场称葡萄酒为“液体黄金”，但一年来部分名庄酒大幅降价，市场是否正经历调整？葡萄酒贸易在亚洲前景如何？

全球最具规模的VINEXPO亚太区国际葡萄酒及烈酒商贸展，29至31日正于香港举行。期间一场主题为“葡萄酒在亚洲：可持续增长还是投机性泡沫？”的讲座上，业界人士指出，亚洲葡萄酒投资正回归健康、合理，而以中国内地为代表的亚洲市场对葡萄酒的饮用和收藏需求增长潜力巨大，并会走向多样化。

名酒投资降温 市场回归健康

追踪100种最受关注的高级葡萄酒的Liv-ex 100最新指数显示，顶级酒的价格较去年同期下跌20%左右。几大红酒拍卖行的成绩则参差不齐：上月佳士得红酒拍卖会成交率仅74%，逊于一年前的100%及去年秋季的84%；而专营葡萄酒拍卖的Acker日前一连两天在港举行拍卖会，创下逾7千万港元成交额及95%成交率的佳绩。

“相比一年前，葡萄酒投资市场的投机泡沫大减，顶级酒的价格回调至比较合理的水平。”香港红酒协会会长张耀成对中新社记者表示，顶级酒价自去年第一季起下跌，现在仍有回调压力，原因在于：首先，早前中国央行收紧银根，令资金充裕、出价较高的内地买家需求减弱；其次，欧债危机持续导致部分投资者及酒商急于抛售套现，令供应增加；此外，经济前景不明朗令市场出现观望气氛。

红酒贸易急升 香港全球瞩目

受惠于免除红酒税等因素，香港逐渐成为亚洲葡萄酒贸易枢纽。香港商务及经济发展局局长苏锦樑日前指出，香港葡萄酒进口额由2007年的2亿美元增加至2011年的12亿美元，增幅惊人，仅去年就按年增长四成。

2010年起，香港更超过纽约和伦敦，成为全球最大的葡萄酒拍卖中心。去年，香港葡萄酒拍卖进账达2.29亿美元。

“中国内地和香港对葡萄酒的需求，具有可持续增长的潜力，而非投机性泡沫。”佳士得亚洲区名酒部主管葛帝斯出席葡萄酒展讲座时说的话，有着确凿证据——佳士得香港红酒拍卖总成交额，由2008年的约406.8万美元蹿升至去年的4176.9万美元，占该行全球市场的比重则从仅8%扩张至46%。

中国市场起步 增长潜力巨大

VINEXPO研究报告显示，2006至2010年间，中国连同香港的葡萄酒消耗量上涨了2.4倍。去年，中国超过英国晋升为世界第五大葡萄酒消耗地。报告还预测，未来5年中国葡萄酒消耗量将进一步录得54.24%的升幅。

“内地对葡萄酒的饮用需求还处于起步阶段。”张耀成说，欧美买家买名庄酒大多为收藏保值，10支里饮两支；而中国人买10支，4支送礼、3支饮、3支收藏，消耗量更大。

他续指，香港是进入内地和其他亚洲市场的理想门户，不仅是贸易枢纽，更可打造文化上的红酒中心。香港一家红酒贸易公司负责人Paulo Pong则认为，香港在内地学习、品味葡萄酒的过程中，可扮演意见领袖的角色，“拉菲(Lafite)是第一支酒，未来他们会继续购买波尔多酒，需求会越来越多元。”