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木塞中的“秘密”,教你如何辨别真假酒


摘要:Brentapack公司创造了IDCORK系统,每个木塞都印上了独特的编码,通过一款APP软件,用户可以了解该款葡萄酒的详细内容,这样的发明依据是,酒标可以造假,但是木塞是不可以的。

行业一直都在竭尽全力与假酒进行斗争,然而始终没能杜绝假酒的生产。现在,一家意大利瓶塞生产公司,研制了一项“可以辨别葡萄酒真假”的专利发明。

Brentapack公司创造了IDCORK系统,每个木塞都印上了独特的编码,通过一款APP软件,用户可以了解该款葡萄酒的详细内容,这样的发明依据是,酒标可以造假,但是木塞是不可以的。

上星期二在米兰(Milan)举办的国际葡萄酒酿造装瓶设备展览会(International Enological and Bottling Equipment Exhibition)上,Brentapack公司的发言人Anna Michelazzo说:“这样的木塞就像是一个指纹。在木塞内部有天然的小孔,这些小的裂缝使得这些木塞只能用一次。”

在公司的工厂里,每个ID木塞都会印上独特的号码,然后进行全方位的拍摄,将信息扫描到数据库中,木塞制造的时间,地点等个性特征也会录入数据库。


Michelazzo解释说:“购买了木塞的酒庄,可以把它们所有想要的信息都录入进去,例如:酒的产地,木塞插入的时间,品牌,区域,年份,混合品种,以及酒瓶的照片。”

在瓶子打开后,消费者给瓶塞拍照,运用APP软件进行识别,对比屏幕上的图片是否与刚打开的木塞一致。

第二步是输入木塞编码,会显示出数据库存储的所有信息,包括正常酒瓶的模样以及葡萄酒味道的详细信息。

Brentapack的CEO Gianni Tagliapietra表示,简单的操作后,就能确定瓶子上的信息是否是仿造的。

然而,有人会在这高价的瓶子中,重新加入葡萄酒,作为真品再次销售,是否这个系统可以真的挫败诈骗艺术呢?Michalezzo认为是可以的:“它就是一个正常的木塞,塞入后,很难拔出来,然后没有损伤的放回去,再和APP对比的时候竟会露馅,如果瓶子和酒庄上传的图片不一致也同样会被识别出来,葡萄酒的信息也需要匹配才可以。