第一个完全致力于葡萄酒与烈酒管理教育与研究的国际学院日前正式成立了。
首个葡萄酒与烈酒国际商学院正式成立
勃艮第高等商学院最近成立了葡萄酒与烈酒商学院(SWSB)。学校提供了四个学术项目,一个专门的研究中心和10个终身讲师,致力于成为专业学术性机构,为酒类行业培养更多专业从业人员。
直至2009年,勃艮第高等商学院葡萄酒管理课程每年能招收50名学生。自那以后,这一数字增长至平均每年100名学生(2013-2014学年,有103名学生)。学校称,“获得在葡萄酒与烈酒管理方面的国际领导地位是勃艮第高等商学院的一大战略目标,这将有助于巩固我们在葡萄酒管理方面公认的地位以及勃艮第作为全球优质葡萄酒产区的知名度。”
“在全球经济受到了经济危机影响的情况下,葡萄酒与烈酒市场却出现了显著增长:2012至2016年期间,全球葡萄酒消费量将增加5%,全球烈酒市场将增加14%。”