葡萄酒的历史源远流长，据考证，葡萄酒出现约于公元前五千至七千年。葡萄美酒一直被西方的酒客们称作是“上帝的杰作”，自然神话故事也免不了的，这里与大家分享几位知名酒神的故事。

狄奥尼索斯

狄奥尼索斯的生死神奇传说以及他同美女阿里阿德涅的婚姻，使得他在有些地方，人们几乎把他和太阳神阿波罗同等对待。酒神的表征是一个由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗缠绕而成的花环，一支杖端松果形物的图尔索斯杖和一只叫坎撤洛斯双柄大酒杯。

巴克斯

罗马帝国时期的酒神是巴克斯，是葡萄与葡萄酒之神，也是狂欢与放荡之神。节日期间，除了狂饮外，还跳起狂欢的酒神节之舞。这种成了狂欢酒宴的节日使罗马元老院于公元前186年发布命令，在全意大利禁止酒神节，但多年来这一节日在意大利南部却没有被取缔。

诺亚

诺亚耕作土地，开辟了一个葡萄园，种下了第一株葡萄。又着手酿造葡萄酒。一天，他喝了园中的酒，赤身裸体地醉倒在帐篷里。第二个儿子可汗看见后，去告诉兄弟西姆和雅弗，两人拿着长袍，倒退着进帐篷背着面给父亲盖上，没有看父亲裸露的身体。诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子迦南一族做雅弗家族的奴隶。自己酒后失礼，去迁怒于儿子，更有甚者，还要罚自己的孙子为奴。“酒后无德”看来古今中外都是一样的。

俄赛里斯

俄赛里斯是埃及的主神之一，也是公认的葡萄树和葡萄酒之神。他统治已故之人，并使万物自阴间复生，如使植物萌芽，使尼罗河泛滥等。对俄赛里斯的崇拜遍及埃及，而且往往与各地对丰产神和阴间诸神崇拜相结合。