种植：酿造亚历山大·帕克西拉干红所用的葡萄来自维多利亚中部，那里气候凉爽，是澳洲最好的酿酒葡萄产地之一，所出产的葡萄酒品种典型性好，香气浓郁复杂。2008对于史庄伯吉山区的西拉葡萄来说，是一个极好的年份，炎热的天气增加了葡萄的含糖量，史庄伯吉山区凉爽的微风又带来了精致的香气和口感。收获期集中在四月中旬。
酿造：发酵时间持续一周，温度控制在26摄氏度。发酵结束后会经过橡木桶陈酿。
酒评：2008年份的亚历山大·帕克西拉干红葡萄酒酒体醇厚，颜色为深宝石红色；散发着浓郁的成熟黑李子、黑樱桃香气，以及诱人的香料、橡木气息；入口圆润，酒体饱满，丹宁细腻，回味悠长、愉悦。
侍酒：18℃饮用，适宜搭配牛排、烧烤类食品。
