种植:黑珍珠是西西里岛最具代表性的品种,葡萄园位于海拔一百五至四百米的温暖地带,九月中旬成熟,全部采用手工采摘。
酿造:带皮浸渍12天,发酵温度控制在28摄氏度,发酵结束后需经12个月全新法国橡木桶陈酿,装瓶后还需在酒庄瓶储半年以上。
酒评:该酒呈深宝石红色,散发着浓郁的黑樱桃、黑莓等浆果气息,酒体强劲,口感饱满而平衡。
侍酒:建议16-18℃饮用,可搭配牛排、野味等菜肴。
葡萄品种:黑珍珠(NERO D’AVOLA)
原产地:意大利-西西里岛(Sicilia)
年份:2008
酒精度:14%vol
包装规格:750ml*6瓶/箱
获奖:2008“Il Golosario”意大利餐饮指南 顶级葡萄酒
2009“Selection of the Mayor”葡萄酒挑战赛 银奖
2008世界葡萄酒挑战赛 银奖
全国统一零售价:980元/瓶
种植:黑珍珠是西西里岛最具代表性的品种,葡萄园位于海拔一百五至四百米的温暖地带,九月中旬成熟,全部采用手工采摘。
酿造:带皮浸渍12天,发酵温度控制在28摄氏度,发酵结束后需经12个月全新法国橡木桶陈酿,装瓶后还需在酒庄瓶储半年以上。
酒评:该酒呈深宝石红色,散发着浓郁的黑樱桃、黑莓等浆果气息,酒体强劲,口感饱满而平衡。
侍酒:建议16-18℃饮用,可搭配牛排、野味等菜肴。