种植：酒庄采用传统栽培方法种植葡萄，以低产量为基础，不使用杀虫剂以保护环境。
酿造：采用勃艮第传统酿酒工艺，葡萄除梗后进行长达20-25天之久的浸泡，之后进入橡木桶陈酿。
酒评：爱慕精选干红葡萄酒香气优雅细腻，散发着浓郁红色浆果香气，入口柔滑，平衡度极佳，回味悠长。
侍酒：18°C饮用，可搭配鸡肉、羊肉类菜肴。
爱慕Saint Amour
爱慕精选干红葡萄酒，来自博若莱地区的特级葡萄园Saint Amour。相传古罗马时代，凯撒带兵攻打法国，途径此地，一位士兵爱上了当地一位姑娘，于是逃离军队，与心上人定居于此，共度一生。人们为了纪念他们，把村子命名为Saint Amour，法语意为“神圣的爱情”。如今，不仅Saint Amour是恋人们结婚、旅行的圣地，更是博若莱地区生产优质葡萄酒的重要产区之一，当地产的葡萄酒多用Saint Amour为名，这也让其成为最适合与心爱之人分享的葡萄酒。
