种植：卡曼娜葡萄园位于智利中央山谷中心地带，周边是环绕的河流和陡坡，葡萄园地形为多岩石的冲击土壤，每公顷产量为10吨左右， 采用纯有机种植方式，收获期安排在四月的第一周。
酿造：葡萄经手工采摘后去梗压碎，26-28摄氏度控温发酵8天。自然进行苹果酸-乳酸发酵。40%的酒液经过橡木桶陈酿6个月，酒体口感的复杂度增加。
酒评：色泽深亮，入鼻呈现水果、鲜花以及茴芹的香气，略带辛辣。入口酒体适中，均衡，伴有香草和黑莓的气息，回味悠长。
侍酒：适宜搭配羊肉、烤牛肉、烤宽面条、烤鸡、熏火腿、菜肴、芝士、干酪等。
