种植：美乐葡萄园位于库里科山谷，树龄30年以上，产量在每公顷8-10吨。美乐品种比较难打理，对灌溉、作物管理和施肥的要求都很严格。四月中旬葡萄成熟，全部采用手工采摘。
酿造：除梗破碎后27-29℃不锈钢罐发酵8天，70%酒液迅速转入到法国橡木桶（50%是新桶）进行苹果酸-乳酸发酵，陈酿12个月，经过这样的工序酿制的酒果香浓郁，平衡感佳。
酒评：宝石红色，拥有令人愉悦的草莓，香料和薄荷香气，伴随着细腻的橡木气息。入口饱满，橡木与水果的风味相得益彰。单宁柔顺，结构平衡。
侍酒：16~18摄氏度饮用，醒酒20分钟。适宜搭配猪肉或禽类菜肴。
