种植：卡曼娜是晚熟的葡萄品种，成熟季节需要晴朗炎热的气候条件，所以葡萄园位于智利中央山谷相对温暖的地带树龄20年以上，产量控制在15吨以内。一般在五月份最晚收获。
酿造：葡萄除梗破碎，27-28℃下不锈钢罐发酵8天，发酵完成后50%进入到橡木桶里陈酿，经过调配，葡萄酒在果味、葡萄自身特色和橡木桶熏烤味之间达到一个极好的平衡。
酒评：酒体干爽、顺滑，散发着黑莓果酱、李子、烟熏香柏木、胡椒和香料的味道。单宁细腻，结构平衡，口感愉悦，余味悠长。
侍酒：18℃饮用，适合搭配鸡肉、小牛肉、猪肉、西班牙香辣肠、香肠等。
