卡曼娜（Carmenere）是智利最具特色的红葡萄品种，但他却并非智利本土的葡萄品种，而是在19世纪末从波尔多引进过来的。卡曼娜有明显的烟草和胡椒的味道，尤其是生长在比较温暖的产区，这种特色就更加明显。目前，在智利用卡曼娜葡萄酿成的葡萄酒产量还不是很大，但越来越多的酒厂开始掌握了酿制这种酒的技艺，现在库里科、麦坡谷和空查瓜谷等产区都出产许多精品卡曼娜葡萄酒。

       可是在1998年之前，卡曼娜一直被错误的认为是美乐葡萄而混种在一起。法国葡萄酒学者Jean-Michel Boursiquot发现这个“美乐”具有着别样的口味，做出了“这是在法国已经失踪已久的古典葡萄”的论断。DNA的分析证实了他当时的理论，1998年在智利农业部再次公开声明在智利发现的Merlot混种葡萄是失踪多年的卡曼娜葡萄。

        原来，16世纪的时候，卡曼娜曾经在法国波尔多广泛种植，经过了在1800年之后的两度削减葡萄园和之后的根瘤蚜虫病，卡曼娜已经几乎在法国的葡萄园绝迹，人们很难再忆起这款曾经风光一时的葡萄。

        卡曼娜身世之谜被解开之后，令利的葡萄酒商兴奋异常，并呼吁将其作为智利葡萄酒推广的最高地位予以广泛传播。但是因为卡曼娜非常不容易成熟其采摘时间比赤霞珠更晚，同时到来的是智利的雨季。如果未到成熟期采摘的话，葡萄呈现出的是青涩，充满蔬菜味的口感。这个品种同时还面临一系列的问题：像脆弱的枝干，和缺乏应有的酸度。

        因此，不是所有的葡萄种植者都乐意大力推广这个最近两年才被正名的葡萄。他们不否认卡曼娜葡萄在智利的独特性和重要地位，但是他们却不认为酿造这种类型的葡萄酒会成为在当地葡萄酒产业中胜出的关键。

        但是通过法国的酿酒大师参与的特别的酿制之后呈现出富有个性的黑莓，咖啡和辛辣的味道。2001年受到了Wines & Vines杂志的关注，智利的葡萄酒生产者终于把对卡曼娜葡萄的期待和热情转化为行动。他们认为：如果在恰当成熟的时期采摘的话，这款就能够酿出很多令人满意的红酒，颜色和结构都堪称经典,并有着非常大的上升空间。

        卡曼娜对于智利以外的世界来说是一款充满神秘感和具有突出个性的葡萄，尽管酿造一款出色的卡曼娜葡萄酒并不容易，但是仍愿意尝试。经过多年经过不懈的努力，卡曼娜葡萄酒在中国受到了广泛的推崇，卡曼娜的名声不仅仅在世界打响了，并且在中国也有了众多的拥趸者。